Seguridad alimentaria en tiempos de Covid-19 en Tomina

Entre los meses de mayo y junio, en pleno estado de confinamiento en Bolivia y como apoyo a las actividades esenciales para garantizar la seguridad alimentaria de la población que habita las comunidades rurales, se ha desarrollado la segunda campaña agrícola con el trasplante, siembra y cosecha de cebolla y zanahoria para escalonar el período de producción y puesta en el mercado. Estas intervenciones desarrolladas por la ONG Proagro corresponden al proyecto financiado por la Diputación de Córdoba para favorecer la gestión de una agricultura familiar bajo riego tecnificado en cinco comunidades campesinas del municipio de Tomina.

Con la participación activa de toda la familia campesina, se inició la cosecha de cebolla y zanahoria, cuya producción será destinada para el mercado y el propio autoconsumo de las familias. De esta manera se asegura el autoabastecimiento de hortalizas para las familias productoras al tiempo que se obtienen recursos económicos con la provisión de estos alimentos al resto de la población.

Por otra parte, con la colaboración del gobierno local de Tomina y de la Unidad de Especias y Condimentos (UNEC), empresa especializada en la producción, la comercialización y la exportación hacia mercados internacionales, se han implementado parcelas de orégano que se encuentran en pleno desarrollo bajo la responsabilidad de los propios productores de tres de las comunidades beneficiarias de este proyecto.

En paralelo, en cumplimiento de las metas del proyecto, se capacitaron a 30 personas productoras de hortalizas sobre manejo de sistemas de riego tecnificado por aspersión y a 28 sobre manejo de sistemas de riego por goteo. En estas mismas comunidades, siempre guardando las medidas de bioseguridad, se realizaron las capacitaciones técnicas sobre manejo de frutales (riego-tratamientos fitosanitarios, fertilización, podas, etc.) y, de manera coordinada con los padres y madres de familia de la Unidad Educativa “Benigno Núñez”, se inició con la producción de hortalizas para beneficio de la niñez. Señalar que, durante los trabajos realizados en la implementación del huerto escolar, se establecieron los protocolos de distanciamiento físico y lavado de manos. En este espacio también se aprovechó para informar sobre qué hacer ante los efectos del COVID 19 y las aplicaciones de la utilización de medicina tradicional. Bajo esta misma estrategia de prevención, se realizaron capacitaciones sobre procesos de producción de hortalizas y educación alimentaria nutricional.

Finalmente, informar que nuestra contraparte en la zona, Proagro, forma parte del Comité de Operaciones de Emergencia Municipal (COEM), quienes son los principales actores para brindar información a las familias productores del área de intervención sobre las medidas de prevención ante los efectos del Covid – 19.