Feria educativa “Cómo quiero mi Alimentación Complementaria Escolar”

En el mes de octubre, en conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, con la participación activa de 65 estudiantes, 26 padres/madres de familia y 26 profesores de 13 escuelas, se ha desarrollado la feria educativa denominada “Cómo quiero mi Alimentación Complementaria”.

Esta feria, junto con las otras tres ferias informativas previstas sobre  hábitos de higiene, cuidado del medio ambiente y género, forman parte de la programación del proyecto “Estudiantes indígenas disponen de entornos saludables y ejercen su derecho a una adecuada alimentación y salud en tiempos del Covid y/o post Covid en el municipio de Sopachuy”, financiado por el Ayuntamiento de Córdoba.

Cada unidad educativa participe ha exhibido e informado a la población de cómo quiere su Alimentación Completaría Escolar. Para este propósito, cada comunidad educativa presentó sus propuestas de menú para los cinco días de la semana (actividad académica), entre desayuno y almuerzo, tomando en cuenta: los tres grupos de alimentos, la utilización de productos locales y hierbas medicinales y la ración de la preparación.  Cada una de estas temáticas fueron explicadas por los propios estudiantes con el apoyo de padres de familia y profesores. También, con el objetivo de rescatar la vestimenta típica de las comunidades, los expositores exhibieron sus ropas originarias.

Finalizada la exposición, el jurado calificador conformado por la Unidad de Nutrición, Dirección Distrital, Municipalidad y PROAGRO falló como ganadores a las siguientes unidades educativas: en primer lugar, Amancaya; en segundo lugar, la escuela, Pampas Punta, en tercer lugar, Mama Wasi y, en cuarto lugar, San Juan de Horcas. Con esta actividad no solo se ha premiado a los ganadores, también a todos los participantes.

La organización se ha realizado por Proagro junto con el Municipio, el Comité de la ACE, el profesorado y los padres y madres de familia. Las 4 propuestas ganadoras serán sistematizas y analizadas por el Comité de Coordinación de la Alimentación Complementaria Escolar para su consideración en el menú de la gestión de 2025.

Ana Lucia Soto, estudiante del quinto curso de la unidad educativa Amancaya, contaba que “para las preparaciones hemos utilizado harta verdura, también productos locales que se tiene en nuestra comunidad y municipio. Como estudiantes queremos que para la próxima gestión se tome en cuenta nuestra propuesta”.