Entrega de materiales y mobiliario para el almacenamiento de alimentos en escuelas de Sopachuy

Durante el mes de mayo se hizo entrega a 13 escuelas rurales de Sopachuy de estantes y depósitos destinados al almacenamiento de alimentos, así como de utensilios de cocina en favor de 560 niñas, niños y jóvenes estudiantes.

En el marco del proyecto financiado por el Ayuntamiento de Córdoba se hizo entrega por parte del alcalde del municipio de Sopachuy a 13 Unidades Educativas de depósitos y estantes destinados para el adecuado almacenamiento de productos de la Alimentación Complementaria Escolar (ACE).

Con estos materiales se pretende reducir las pérdidas por contaminación y ataque de plagas en Unidades Educativas de los alimentos secos entregados cada trimestre por el Municipio. Con esta medida se hace frente a la presencia de plagas como roedores, polillas, gorgojos y otros, que provocan la contaminación y la pérdida del 10% al 15% de los alimentos. Asimismo, el Municipio compromete realizar trimestralmente las labores de fumigado de los ambientes para disminuir la presencia de las plagas identificadas.

También se entregaron a cada escuela de un kit de utensilios de cocina compuesto por ollas, platos, vasos y cucharas destinados para la preparación y consumo de los alimentos de la Alimentación Complementaria Escolar de 560 estudiantes de 13 Unidades Educativas.

Previa entrega, se capacitó a estudiantes, profesores y padres y madres de familia sobre el uso correcto de los materiales de almacenamiento, preparación y consumo.