Elaboración del Plan de Trabajo del Comité ACE 2025 de Sopachuy

Durante las primeras semanas del año, las autoridades educativas y municipales, dirigentes comunales y juntas de padres y madres de familia, han elaborado el nuevo plan de trabajo del Comité de Gestión de la Alimentación Complementaria Escolar del municipio de Sopachuy.

El Comité de Gestión y Coordinación de la Alimentación Complementaria Escolar, conformado como producto del proyecto financiado por el Ayuntamiento de Córdoba en el municipio de Sopachuy, es considerado en el territorio como la instancia referente para tratar asuntos en torno a la Alimentación Complementaria Escolar (ACE). Esta instancia en cumplimiento a su reglamento interno, junto al Gobierno Municipal, se reunieron en el mes de enero para la elaboración de plan de trabajo gestión de este curso escolar.

Entre las actividades más destacadas, se tiene: impulsar la aprobación de la reglamentación de la ACE; trabajar y garantizar la dotación oportuna de los alimentos/productos para la ACE; realizar visitas periódicas de inspección y seguimiento, a las unidades educativas para verificar el funcionamiento de los huertos, granjas, almacenes, cocinas, preparación de alimentos, la aceptación y consumo por los estudiantes, así como inspeccionar in situ a las unidades educativas para verificar su estado.

Realizada la valoración por el Comité, se observa para la gestión 2025 un menú que será preparado de manera adecuada con alto valor nutritivo (hortalizas y huevo). El responsable de la Dirección Distrital, Víctor Hugo Sánchez, quien además es el presidente del Comité de la ACE, participó activamente, junto a su directiva y el personal del Municipio, en este proceso de planificación, previo al inicio de gestión escolar. En su opinión, “este instrumento nos permitirá desarrollar actividades que vaya en mejora de la calidad educativa y, por supuesto, en la salud y bienestar de los estudiantes”,  agradeciendo al Ayuntamiento de Córdoba y a la Fundación Social Universal por impulsar el Comité, que es de suma importancia para el municipio y población estudiantil de Sopachuy.